BERNARD Gaëlle
Saint-Antonin-Noble-Val
06 58 28 15 66
Permis B
Voiture
● Adapter mon comportement, ma présentation en cohérence avec la politique et l'image de l'entreprise.
● Gout du travail en équipe, en tant que membre ou en tant que manager.
● Résistance au stress, à l'intensité du travail.
Employée de commerce
Une aptitude réelle à l'accueil, avec le souci de la satisfaction de mes clients et du travail bien accompli.
Reconnaissance des clients. J'apprécie particulièrement les retours positifs de la clientèle, dans leurs propos et dans leurs commentaires. Une vraie vocation du métier de service.
Parcours professionnel
2 à 3 ans
● Chef de rang : Différents type de restaurants (restauration rapide, restauration saisonnière et chaines restauration). Management de 3 runners, services jusqu'à 280 couverts.
Plus de 10 ans
● Assistante manager : Gestion des stocks, du personnel. Gestion des fonds (caisse, remise en banque, convoyeurs). Implantation sur directive de la chaine.
Réception de la marchandise, stockage en conformité avec le HACCP.
Gestion des non conformités de livraisons.
0 à 2 ans
● Agent de service en hôtellerie : Femme de chambre (20 à 30 chambres). Nettoyage des bureaux.
Plus de 10 ans
● Employée commerciale distribution : Gestion de la clientèle (conseil, vente, encaissement). Gestion des stocks (réception, mise en rayon, inventaires et commandes).
Réception des livraisons de carburants, conformément aux normes. Gestion des incidents
Activités exercées
Gestion
● Réapprovisionner les rayons, veiller au rangement des stocks et de la réserve.
● Respecter le "Facing" mis en place au sein du magasin
● Assurer la propreté des rayons.
● Vérifier les prix en surface de vente
● Réceptionner et contrôler la marchandise
● Assurer le traitement des litiges et anomalies liés à la réception des marchandises
Organisation
● Collecter les avis clients et faire un retour à votre Manager
● Veiller à maintenir une présentation soignée de notre surface de vente et de nos rayons
● Réaliser les contrôles d’hygiène et de sécurité alimentaire, conformément aux protocoles internes
Relationnel client
● Avoir le sens du service client
● Accueillir et renseigner les clients
● Ecouter mes clients, leur recommander les produits et augmenter les ventes
● Informer les clients de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser
Gérer la caisse
● Enregistrer les articles, encaisser les ventes et contrôler les moyens de paiement
● Promouvoir les programmes de fidélité
Outils numériques et informatiques
● Maîtrise des outils de caisse.
● Utilisation d'internet
● Connaissance des outils bureautiques
Activités extraprofessionnelles
● Couture (création à partir de tissus recyclés)
● Randonnées
● Suppléante en tant que parent d'élève au collège
Formations
1995 - BEP/CAP Hôtellerie restauration, section service
1993 - Niveau BEP Administration commerciale et comptable
1998 - Formations au merchandising et HACCP