en Quercy-Rouergue
Espace
Rural
Emploi
Formation
BERNARD Gaëlle
Saint-Antonin-Noble-Val
06 58 28 15 66
Permis B
Voiture
● Adapter mon comportement, ma présentation en cohérence avec la politique et l'image de l'entreprise.
● Gout du travail en équipe, en tant que membre ou en tant que manager.
● Résistance au stress, à l'intensité du travail.
Assistante d'éducation
Très impliquée dans la vie de la commune, je fais participer mes deux enfants (11 et 14 ans) aux activités extrascolaires. C'est pour moi l'occasion de rencontrer de nombreux parents d'élèves et de m'enrichir au contact des élèves rencontrés. Mon objectif est de pérenniser mon emploi à Saint-Antonin.
Parcours professionnel
2 à 3 ans
● Chef de rang : Différents type de restaurants (restauration rapide, restauration saisonnière et chaines restauration). Management de 3 runners, services jusqu'à 280 couverts.
Plus de 10 ans
● Assistante manager : Gestion des stocks, du personnel. Gestion des fonds (caisse, remise en banque, convoyeurs). Implantation sur directive de la chaine.
Réception de la marchandise, stockage en conformité avec le HACCP.
Gestion des non conformités de livraisons.
0 à 2 ans
● Agent de service en hôtellerie : Femme de chambre (20 à 30 chambres). Nettoyage des bureaux.
Plus de 10 ans
● Employée commerciale distribution : Gestion de la clientèle (conseil, vente, encaissement). Gestion des stocks (réception, mise en rayon, inventaires et commandes).
Réception des livraisons de carburants, conformément aux normes. Gestion des incidents
Activités exercées
- Connaitre et faire appliquer les règles de vie collective et de sécurité
- Maitriser les outils bureautique de base (Pack office)
- Etre familiarisé avec les techniques de médiation
- Savoir utiliser les techniques de prévention et de gestion des conflits
- Savoir utiliser les technologies de l'information et de communication
- Connaitre les techniques pédagogiques
- Savoir gérer les fonds documentaires
- Maitrise de la langue orale et écrite
Outils numériques et informatiques
● Maîtrise des outils de caisse.
● Utilisation d'internet
● Connaissance des outils bureautiques
Activités extraprofessionnelles
● Couture (création à partir de tissus recyclés)
● Randonnées
● Suppléante en tant que parent d'élève au collège
Formations
1995 - BEP/CAP Hôtellerie restauration, section service
1993 - Niveau BEP Administration commerciale et comptable
1998 - Formations au merchandising et HACCP