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BERNARD Gaëlle
Saint-Antonin-Noble-Val
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Une aptitude réelle à l'accueil, avec le souci de la satisfaction de mes clients et du travail bien accompli. Reconnaissance des clients. J'apprécie particulièrement les retours positifs de la clientèle, dans leurs propos et dans leurs commentaires Google ou TripAdvisor. Une vraie vocation du métier de service.
Temps plein
Temps partiel
Temps partagé
CDI
CDD
Saisonnier
Mission intérim
Prestation
Stage
Alternance
Activités exercées dans la fonction
- Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène adaptés à la restauration (HACCP). - Connaissance des gestes et postures. - Contrôler les horaires de travail de l'équipe en fonction de la réglementation. - Organiser les temps d'attente pour optimiser la fluidité du service. - Anticiper et réagir en temps réel pour gérer les incidents, les dysfonctionnements, les changements de rythme. - Gérer les réclamations et remarques négatives, en m'adaptant à la diversité de la clientèle. - Assurer la gestions des achats, des approvisionnements en fonction de l'activité. - Assurer la prise en charge des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ. - Analyser rapidement le besoin des clients, capable de les conseiller dans leurs choix. - Sens de l'organisation et du pilotage des plannings. - Capacités de réaction et adaptation des ressources de personnel disponibles. - Bonne capacité d'analyse du profil des collaborateurs.
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Activités liées au poste recherché
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