- Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine
- Nettoyer les locaux de cuisine
- Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
- Respecter les consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
- Bonne capacité à gérer le stress en période de forte affluence et en gardant une bonne ambiance de travail avec la brigade
- Esprit d'équipe et entraide pour participer aux besoins de soutien de la cuisines