en Quercy-Rouergue
Espace
Rural
Emploi
Formation
Emilie
Saint-Antonin-Noble-Val
Pas de permis
Pas de moyen de transport
Serveuse en restauration
Un goût prononcé du contact avec la clientèle, même si la passion de la pâtisserie est toujours présente.
2020 - CAP Pâtisserie (CFA de Montauban)
Parcours professionnel
Serveuse en restauration : 30 à 100 couverts / service
Plongeuse : nettoyage de la cuisine et aide à la mise en place
Apprentie pâtissière : Maison Carmantrand à Bioule
12 mois
12 mois
2 ans
Activités exercées
Entretien / nettoyage des machines (lave-vaisselle, machine à café)
Complément des frigos (boissons)
Inventaire des produits à commander
Mise en place de la salle de restauration (service du midi et du soir)
Préparation des coupes de glace
Dressage des desserts
Préparation de cocktails
Prise des commandes
Service au plateau
Port de plusieurs assiettes simultanées
Service au bar et en salle
Etablissement de la note
Encaissement des clients
Savoir être professionnel
Goût du travail en équipe - Bonne résistance au stress et à la pression - Capacités d'apprentissage - Sens de l’organisation - Rigueur - Curiosité - Réactivité
Outils numériques et informatiques
Utilisation d'un ordinateur (LibreOffice) niveau débutant.
Utilisation d'internet (messagerie et outils de recherche)
Activités extraprofessionnelles
Lecture (histoire romaine) et musique.
Randonnées