
Gaëlle
Saint-Antonin-Noble-Val
Permis B
Voiture
Employée de commerce
1995 - BEP/CAP Hôtellerie restauration, section service
1993 - Niveau BEP Administration commerciale et comptable
1998 - Formations au merchandising et HACCP
Parcours professionnel
Chef de rang : Différents type de restaurants (restauration rapide, restauration saisonnière et chaines restauration). Management de 3 runners, services jusqu'à 280 couverts.
Assistante manager : Gestion des stocks, du personnel. Gestion des fonds (caisse, remise en banque, convoyeurs). Implantation sur directive de la chaine.
Réception de la marchandise, stockage en conformité avec le HACCP.
Gestion des non conformités de livraisons.
Agent de service en hôtellerie : Femme de chambre (20 à 30 chambres). Nettoyage des bureaux.
Employée commerciale distribution : Gestion de la clientèle (conseil, vente, encaissement). Gestion des stocks (réception, mise en rayon, inventaires et commandes).
Réception des livraisons de carburants, conformément aux normes. Gestion des incidents
2 à 3 ans
Plus de 10 ans
0 à 2 ans
Plus de 10 ans
Activités exercées
Savoir être professionnel
Adapter mon comportement, ma présentation en cohérence avec la politique et l'image de l'entreprise.
Gout du travail en équipe, en tant que membre ou en tant que manager.
Résistance au stress, à l'intensité du travail.
Outils numériques et informatiques
Maîtrise des outils de caisse.
Utilisation d'internet
Connaissance des outils bureautiques
Activités extraprofessionnelles
Couture (création à partir de tissus recyclés)
Randonnées
Suppléante en tant que parent d'élève au collège